Uuringu tulemused näitavad, et ligi 60% õpilastest peab koolitoitude mitmekesisust heaks või väga heaks, samas kui lapsevanematest jagab sama arvamust vaid 39%. Tähelepanuväärne on, et 73% koolipersonalist, kes igapäevaselt koolitoitu sööb, peab seda heaks või väga heaks.
Baltic Restaurants Estonia (BRE) müügi- ja turundusjuht Tiiu Endriksoni sõnul mängivad selles, kuidas õpilased toiduga rahul on, suurt rolli kodused toitumisharjumused. “Näeme üha enam, et klassikalised maitsed ja toidud ei ole lastele enam nii tuttavad kui varem ning seetõttu võivad need road õpilastele näida kohati võõramad kui mõni rahvusvaheline köök. Korraldame kooliaasta jooksul ka erinevaid teemanädalaid ning Aasia toitude nädal on vaieldamatult kõige populaarsem,” rääkis Endrikson.
Endrikson märkis, et uuringu tulemused peegeldavad hästi ka seda, kuidas lapsevanemad kahjuks tihti ei tea, kes nende lapse koolis üldse toitlustust pakub ning millised on koolitoidu valikud. “Kuigi oleme juba mitu aastat kutsunud oktoobrikuus lapsevanemaid avatud koolisöökla nädalal koolitoitu maitsma ja seda võimalust kasutas sügisel 4000 inimest, on paljud lapsevanemate hoiakud endiselt seotud nende enda kooliaja kogemusega. Koolitoit on aga aastatega teinud läbi märkimisväärse muutuse,” sõnas ta.
Ta toob näite, et koolides pakutakse iga päev prae kõrvale viite erinevat salatit või salatikomponenti, kuid sellest teab küsitluse järgi vaid 8,7% lapsevanematest. Samuti on lapsevanemate seas levinud müüt keskköögist, kuigi tegelikult valmistatakse kõigis Daily toitlustatavates koolides ja lasteaedades, kus võimalik, toidud õppeasutuste köökides kohapeal.
Uuringust selgus seegi, et õpilaste jaoks on koolitoidu puhul oluline selle toitvus (45%), tervislikkus (27,9%) ja Eestimaine päritolu (8,6%). Vaid 4,5 protsenti õpilastest pidas oluliseks, et toit oleks valmistatud mahetoorainest. Lisaks sooviksid õpilased koolilõunaks rohkem puuvilju (27,5%), magustoite (25,6%) ja väikseid salateid (16,9%).
Koolitoitlustaja peab oluliseks, et koolitoiduga rahulolu oleks õpilaste hulgas kõrgem. Ligi 40 koolinoort üle Eesti said BRE kutsel möödunud aasta novembris kokku koolitoidu ideede sprindil ning arutasid, millised on koolitoidu väljakutsed ning mida tuleks teha, et Eesti kooliõpilased saaksid maailma parimat koolitoitu. Grupiarutelude järel tõid õpilased kõige enam välja soovi saada koolipäeva jooksul laiemat puuviljade valikut. Praegu on PRIA toetusena puuviljadeks ette nähtud 4,2 senti õpilase kohta päevas, kuid seda vaid kuni 6. klassini. Selle eest saab päevas pakkuda ligikaudu veerand õuna või viilu pirni.
Sellest ajendatuna tegi BRE pilootprojekti ja pakkus detsembris kahes Tallinna koolis kahe nädala jooksul puuvilju nii, et õpilased said kogu koolipäeva jooksul ilma piiranguteta neid võtmas käia. Selgus, et võimalust kasutati agaralt ning lapsed käisid puuviljaampse haaramas terve päeva jooksul.
