Korrastuskunsti looja, Eesti esimene KonMari konsultant ja professionaalne organiseerija Mari-Ann Lumeste annab nõu, kuidas ainuüksi korras külmkapp säästab raha ja vähendab toiduraiskamist.

Korras külmkapp teeb menüü planeerimise lihtsamaks, vähendab toidu raiskamist aga ka üleliigset kulutamist toidukraamile. „Kui kõik toiduained on kohe nähtavad, ligipääsetavad ja kategooriate kaupa sorteeritud, siis on väiksem tõenäosus, et midagi jääb kahe silma vahele, see unustatakse ära ja läheb halvaks. Eriti tuleks tähelepanu pöörata ja esimesena tarbida tooted, mille oled allahindlustelt ostnud. Korras külmkapis on toiduained vastavalt säilivusajale paigutatud nii, et need tooted, mille parim enne on kätte jõudmas, on eespool ning need kasutatakse ära esimesena. Lisaks näed organiseeritud külmkapis kohe, millised toiduained on otsakorral ja mida on poest juurde vaja,“ selgitab Lumeste.

Toiduainete järjekord külmkapis

„Uskumatu, aga tõsi – ka külmkappi saab kasutada natukene paremini ja natukene halvemini. Hästi organiseeritud külmkapis on toidud nähtavad ja kergesti ligipääsetavad, see aga lihtsustab menüü planeerimist, aitab vältida liigset ostlemist ning toiduainete unustamist ja riknemist. Omakorda väheneb ka tekkivate biolagunevate jäätmete hulk,“ sõnab Lumeste.