Tee ise

Ära jäta viimaseid ubinaid puu alla mädanema – tee neist kuivatatud õunu!

Kuivatatud õunad. Foto: Pixabay

Kuivatatud õunad on mõnusad talvisel ajal närida, lisaks säilitab selline valmistamismeetod ka õuntes erinevad vitamiinid.

Õunu saab kuivatada kahte moodi – koorega ja kooreta. Kui valid koorimise, siis ära viska koori ära, vaid kuivata need eraldi tee jaoks – oma aia õuntest tee on kindlasti su talveõhtute hitt. Samas on koorega kuivatatud õunad tervislikumad, sest just koore all on ohtrasti vitamiine.

Tee nii: pese õunad ja kuivata rätikuga, lõika nad sektoriteks, eemalda südamikud ja lõigu sektorid omakorda väiksemateks – kui väikseks parasjagu soovid, sõltub ikka õuna suurusest. Kuumuta ahi 70-80 kraadini. Seejärel laota lõigud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pista õunad ahju. Kuivatamise lõppjärgus tuleb kuumust alandada 40 kraadini. Õunad kuivavad olenevalt sordist erineva kiirusega, kokkuvõtteks kulub selleks mitu tundi.

Telli Geeniuse uudiskiri

Saadame sulle igal argipäeval ülevaate tehnoloogia-, auto- ja rahaportaali olulisematest lugudest.