Kas igal aastal samal ajal kiusab sind mõte, et mida panna sünnipäevalauale? Mida oma kallitele külalistele seekord pakkuda?
Kas klassikalisest kartulisalatist ja singirullidest ikka piisab või peaks laual olema veel midagi, mis looks veidi uutmoodi elamuse?
Tegelikult sõltub kõik konkreetse sünnipäeva iseloomust, külalistest ja eelarvest.
Loe allolevast artiklist lähemalt ja ammuta inspiratsiooni!
Kui tead juba niigi, et sul on keeruline kõike ise otsustada ja oma kätega ellu viia, siis AB Catering aitab igas olukorras lahenduse leida.
Pole vahet, kas soovid läbi viia lihtsa koosistumise pereringis või uhke pidustuse – meie valikus on midagi igale maitsele. Tutvu sünnipäevamenüüga ja lase meil sinu peolaua eest hoolitseda!
Klassikalised toidud sünnipäevalauale, mis ei vea kunagi alt
“Kui mõelda klassikalisele sünnipäevalauale, tulevad esimesena meelde maitsvad suupisted ja road, mida on läbi aegade armastatud. Kartulisalat, täidetud munad, singirullid, kiluvõileivad ja erinevad lihavalikud on juba aastakümneid olnud peolaua tähtsaimad elemendid,” kirjeldab Ken Karjane, AB Cateringi esindaja.
Miks need toidud sünnipäevalauale panna? Aga ikka sellepärast, et need on ajatud, kodused ja paljudele külalistele tuttavad ning meelepärased.
AB Catering pakub aga klassikalistele valikutele lisaks ka modernsemaid alternatiive.
“Näiteks võid vana hea singirulli asemel proovida suitsupardifileed erinevate juustudega või tavalise kartulisalati asemel kartulisalatit maasuitsusingiga,” kirjeldab Ken.
Valik on sinu – meie hoolitseme selle eest, et kõik oleks maitsev ja kvaliteetne.
Lihtne sünnipäevalaud – lihtsuses peitub võlu
Sünnipäevalaud ei pea alati olema liialt luksuslik ja külluslik. Mõnikord on kõige olulisem hoopis parim seltskond ja hubane atmosfäär. Kui planeerid väikest ja kodust sünnipäeva, võib piisata ka tagasihoidlikust, kuid läbimõeldud toiduvalikust.
Miks mitte pakkuda külalistele huvitavat valikut kergematest roogadest, nagu erinevad salatid, värsked juustud ja soojad pirukad?
AB Cateringil on olemas nii rikkalikud pidulikud menüüd kui ka lihtsamad ja praktilised lahendused. Lihtne sünnipäevalaud ei koorma eelarvet, kuid pakub siiski suurepärast maitsekogemust.
Kas sünnipäevalaual peab tingimata olema ka soe toit?
See on küsimus, mida paljud meist endale sünnipäeva planeerides esitavad.
“Kui tegemist on suurema ja keskmisest pidulikuma sündmusega, näiteks juubeliga, siis on soe toit kindlasti soovitatav. See annab peole rohkem sisu ja loob erilise tunde,” ütleb Ken.
Samas kui sünnipäevapidu on pigem vabas vormis või suvise aiapeo stiilis, võib tema sõnul piisata ka rikkalikust külmlauast.
AB Cateringi menüüs on mõlemad variandid olemas.
Kui soovid sooja buffeed, pakume näiteks madalal temperatuuril küpsetatud veisepõske punase veini kastmes või BBQ ahjus küpsetatud lõhe köögiviljade ja valge veini kastmega.
Ka külmlaua jaoks on olemas mitmeid maitsvaid võimalusi.
Kas ja kuidas sünnipäevalauda kaunistada?
Toit on oluline, aga ärgem unustagem ka peolaua üldist ilmet. Ilus serveering ja maitsekad dekoratsioonid loovad erilise meeleolu ning muudavad sünnipäeva veelgi meeldejäävamaks.
Kena toitude ja jookide paigutus laual, lillekimbud, küünlad ja hoolikalt valitud salvrätid võivad lihtsa laua hetkega pidulikuks muuta.
Mõnikord ei ole endal aga kaunistamisega tegelemiseks ei aega ega ideid. Sellisel juhul on hea teada, et AB Catering teeb koostööd professionaalsete dekoreerijatega, kes oskavad luua kauneid ja temaatilisi peolaudu. Kui soovid midagi enamat kui lihtsalt valge laudlina, anna meile teada – leiame sulle parima lahenduse.
Mida pakkuda, kui sünnipäeval on ka lapsi?
Kui sünnipäevapeol sibavad ringi ka perede kõige väiksemad liikmed, tasub menüüle lisada midagi, mis pisipõnnidele meeldib. Laste maitsed on tihti lihtsad ja selged – neile meeldivad hästi tuntud road, mis on lõbusalt serveeritud.
Näiteks on minipitsad, kanavardad, friikartulid, värvilised köögiviljavardad dipikastmega ja puuviljavaagnad alati laste seas hitt. Samuti võib pakkuda väikeseid magusaid ampsusid, näiteks vahvleid marjadega või küpsiseid.
Niisiis on igal juhul mõistlik arvestada ka laste maitsetega ning pakkuda menüüd, mis meeldib nii suurtele kui väikestele.
Soovitus! Kui peole on seekord tulemas eriti palju lapsi, võiks mõelda ka eraldi lauakesele, kus on just neile sobivad toidud ja joogid kergesti kättesaadavad.
Ükski sünnipäev ei möödu magusata
Magus kuulub sünnipäevalaua juurde sama kindlalt kui küünlad sünnipäevatordil. Kuid kas see peab alati olema traditsiooniline tort? Mitte tingimata!
Kui soovid midagi muud, aga ikkagi äärmiselt maitsvat, võid pakkuda hoopis erinevaid magusaid suupisteid, milleks on näiteks brownie’d maasika-toorjuustuvahuga või maasika toorjuustukook.
AB Cateringi sünnipäevamenüü sisaldab mõlemat varianti, nii et saad valida just endale sobiva magusavaliku.
Kuidas muuta talvine sünnipäev eriliseks?
Talvised sünnipäevad võivad olla hubased ja soojad, kuid nõuavad pisut teistsugust lähenemist kui suvised peod.
Külma ilmaga sobivad peolauale eriti hästi rikkalikud ahjuroad, soojendavad joogid ja vürtsikad maitsed.
AB Catering pakub talvehooajaks ka erilisi jõuluhõngulisi menüüsid, mis loovad piduliku meeleolu ning pakuvad talveõhtusse sobivaid maitseid. Soe glögi, rikkalikud ahjuroad ja vürtsikad magustoidud on talvepeo lahutamatud osad. Talvine peolaud võiks sisaldada rohkem sooje ja tummisemaid toite, et külalised tunneksid end mugavalt ja hoituna.
Sünnipäev peotelgis – kasulik ja mugav lahendus
Kui planeerid suuremat sünnipäeva ja sul pole piisavalt ruumi, siis võib rikkaliku sünnipäevalaua üles sättida hoopis soojendatavasse peotelki, mille AB Catering kohale toob koos kogu vajalikuga üheks meeldejäävaks peoks.
Peotelgi rentimine võib olla peo läbiviimiseks väga mugav variant, kuna see loob piduliku atmosfääri ning võimaldab korraldada peo sõltumata ilmast.
Suvekuudel kaitseb peotelk päikese või vihma eest, talvel saab seda soojendada, et külalised tunneksid end mugavalt.
“Saame tellijat aidata ka peotelgi rendiga, et sinu pidu saaks toimuda täpselt sellises keskkonnas, nagu soovid. Mugavam on ikka ju tellida kõik ühest kohast, mitte orienteeruda paljude eri teenusepakkujate vahel,” kinnitab Ken.
Rikkalik suupistelaud pikemaks peoks
Mõnikord kestab sünnipäev mitu tundi või toimub vabas vormis, kus külalised liiguvad ringi ja suhtlevad, seega on hea mõte valmistada ette korralik suupistelaud, mis lubab külalistel endale sobival ajal midagi mekkida, ilma et peaks kindlal ajal pika laua taga istuma.
Suupistelaual võiks olla palju väikeseid ampse – soovi korral klassikalisi või siis peenemaid maitseid.
Catering saab pakkuda laia valikut suupisteid, mida võib serveerida nii pidulikumal kui ka lihtsamal kujul.
Kas eelistad elegantseid juustukeerdusid või tiigerkreveti saba sidrunikreemiga? Aitame leida sinu suupistelauda täiendavad parimad valikud!
Millised joogid sünnipäevalauale panna?
Joogivalik on peolaua oluline osa. Kindlasti võiks olla saadaval klassikalised joogid nagu kohv, tee, maitsevesi ja/või morss, kuid ka midagi pidulikumat.
Kui tegemist on täiskasvanute sünnipäevaga, võib lisada alkohoolsed joogid või kokteilid. AB Catering saab aidata ka joogivaliku planeerimisel ning soovitame sobivaid kombinatsioone vastavalt menüüle.
Ka erisoovidega tuleb arvestada
Tänapäeval on paljudel inimestel erinevad toitumispiirangud – olgu selleks taimetoitlus, laktoositalumatus, gluteenivaba dieet või mõni muu erisoov.
Kui sünnipäeval on rohkesti külalisi, tasub kindlasti mõelda ka sellele, et kõigil oleks laualt midagi maitsvat valida.
Taimetoitlastele saab pakkuda näiteks hummust, grillitud köögivilju. Laktoositalumatute ja gluteenivabade valikute puhul tasub eelistada naturaalseid koostisosi, nagu liha, kala, köögiviljad ja puuviljad.
Kui oled kursis, et külaliste hulgas on toidutalumatusega külalisi, kuid sa ei tea täpselt, mida võiks nende jaoks menüüsse lisada, siis AB Catering aitab koostada menüü, kus igal külalisel on võimalik midagi meelepärast leida.
Kui sul on tarvis kindlaid erisoove silmas pidada, anna meile teada ja leiame sobiva lahenduse.
Siiski kahtled, mida sünnipäevalauale panna?
Jah, sünnipäevalaua planeerimine võib tunduda isegi pärast erinevate artiklite lugemist keeruline, kuid õnneks ei pea sa kõike tingimata üksi tegema.
AB Cateringil on olemas kõik vajalik, mida sünnipäevalauale panna ja rohkemgi veel, et muuta sinu pidu meeldejäävaks ja maitsvaks sündmuseks.
Kas soovid klassikalist või modernset peolauda, külmlauda, sooja buffeed või kõike korraga – meie aitame leida just sulle sobiva lahenduse.
Lisaks sünnipäevalaudade katmisele kuulub AB Cateringi teenuste hulka ka suvepäevade toitlustus, kohvilauad ja koolituste toitlustamine, pulmade toitlustamine, peielaua katmine. Tooma soovi korral kohale kogu vajaliku inventari alates nõudest, lõpetades laudade-toolidega.
Võta AB Cateringiga ühendust ja lase meil sinu sünnipäevalaua eest hoolitseda!
