Aed

Terviseamet selgitab: kas aedades taas vohama hakanud rabarber on tõesti mürgine?

Rabarberil võib praegu lasta hea maitsta küll.Foto: Shutterstock

Soe sügis on rabarberid uuesti kasvama meelitanud, aga see tekitab inimestes tublisti segadust: kas värskeid varsi võib siis nüüd süüa või on need mürgised?

Sest öeldakse ju, et suve teises pooles rabarberit süüa ei tohi.

Selgitab Mare Oder, terviseameti mürgistusteabekeskuse juht:

Toiduks sobivad rabarberi noored võrsed.

Seega, kui need meie kliimamuutuses hakkavad uuesti võrseid kasvatama (nagu ka maasikad uuesti õitsema-viljuma jne teised taimed tekitavad uue saagihooaja), sobivad ka need uuesti kasutamiseks nn uute võrsetena.

Ohutunne peab tekkima siis, kui rabarberi vars muutub ka uutel võrsunud taimedel taas puisemaks.

Ja alati tasub kinnitada meie varasemat hoiatust – inimesele sobivad toiduks ainult noored võrsed ja mitte lehed.

Oled sa DigiPRO või Geenius? Vali sobiv tellimus siit.

Populaarsed lood mujal Geeniuses

Ära jää ilma päeva põnevamatest lugudest

Telli Geeniuse uudiskiri

Saadame sulle igal argipäeval ülevaate olulisematest Geeniuse teemadest.